軽井沢「無限」7つの魅力。

①厨房を一人で切り盛るご主人の仕事の速さ。

５０種近くあるメニューを、例え満席（３０名ほど）でも待たせることなく、タイミングよく出す。それゆえつい、沢山頼んでしまう。

②メニューの豊富さバラエティ。フレンチだけでなく、イタリア、中華、和風と縦横無尽。

③オーソドックスなビストロ料理と少しだけ（この少しだけが重要だ）手を加えた創作。

④どれも外さない。打線の切れ目なし。

⑤サービスもてきぱきとして、よく気づく。

⑥ワインも料理も、とにかく安い。

近隣に欲しいレストランである。

この日は、みずみずしく、ドレッシングの具合が見事で、ついいつも頼んでしまう「トマトと胡瓜のサラダ」、糸昆布と白胡麻がきいた「春キャベツの浅漬け」、蟹の風味いっぱいの「活ズワイガニとアボガドのサラダ」、締め具合がいい「マコガレイ昆布〆」、芋の風味が生きた「新じゃがポテトサラダ」、海の滋養に充足のため息つく「スープドポワソン」。食感が楽しく、出しゃばらないソースがいい「豚足のソーセージ　パン粉焼き」、梅干しの風味がいい、定番「野沢菜とジャコの焼き飯」、香り高い「バナナのクリームブリュレ」で大満足。