十六夜の会

食べ歩き ,

十六夜の会
という、滋賀の13酒蔵を飲むという会あり。
酒蔵からそれぞれ社長や杜氏も参加。
自ら酒瓶もって注ぎに来る
今回はそこに宮城と新潟も参戦15種類と相成った。

滋賀の酒はふわりとした、
ぼんやりと柔らかい甘みの酒が多い印象だが
ただ一点、北島酒造の「北島」がよい。
きもと無濾過生原酒純米。
酸味がしっかりあって、コメのうまみもある。
食中酒によし。
できればぬる燗で飲みたかったなあ。

15種銘柄全制覇。
立派なベロベロ。
でもスパリブで翌朝すっきり。