十六夜の会 2011.06.17 食べ歩き , 日本酒 Tweet 十六夜の会 という、滋賀の13酒蔵を飲むという会あり。 酒蔵からそれぞれ社長や杜氏も参加。 自ら酒瓶もって注ぎに来る 今回はそこに宮城と新潟も参戦15種類と相成った。 滋賀の酒はふわりとした、 ぼんやりと柔らかい甘みの酒が多い印象だが ただ一点、北島酒造の「北島」がよい。 きもと無濾過生原酒純米。 酸味がしっかりあって、コメのうまみもある。 食中酒によし。 できればぬる燗で飲みたかったなあ。 15種銘柄全制覇。 立派なベロベロ。 でもスパリブで翌朝すっきり。